respuestas de fabricantes:BARILLA

Os pongo el enlace a la información que aparece en la página web de Barilla.
El resumen es que se pueden comer todas las pastas excepto las que se fabrican en Pedrignano, puesto que ahí sí hacen pasta al huevo y pueden tener contaminación cruzada. Se identifican con la letra A en el número de lote.

Respuesta de fabricantes:Heinz

Estimada Marta:
Agradecemos que se haya puesto en contacto con nosotros para realizarnos esta consulta.
Con referencia a su pregunta, comentarle que la politica de nuestra empresa es cumplir fielmente con la legislación vigente, y entre ella como sabe, se encuentra la legislación en materia de etiquetado. Por tanto, estamos obligados a declarar en el listado de ingredientes de nuestras etiquetas cualquier alergeno que pudiera contener un producto alimentcio de los que se encuentran en el anexo 5 del Real decreto 1334/99 (y modificaciones posteriores); entre ellos se encuentran la leche de vaca y derivados, soja, determinados frutos secos, pescado y derivados.
Como norma general, y para todos nuestros productos marcas Heinz, Orlando, y Uncle William, si entre el listado de ingredientes del etiquetado no aparece que contiene alguno de los ingredientes citados en el referido Real Decreto, puede consumirlo con tranquilidad.
Le proporcionamos igualmente un archivo con los productos fabricados por nosotros en España y alergenos que pueden contener o no, segun dicho Real decreto.
En cuanto al ingrediente o trazas de chocolate, necesitariamos saber el producto de que se trata: marca (Heinz, Orlando), y formato (peso neto del envase). Con ello, podremos investigar la presencia o ausencia y comunicarselo.
Reciba un cordial saludo,

Ignacio Viamonte
Quality Control Manager

Respuestas de las Marcas

Hola a todos.
Tengo intención de ir publicando poco a poco las respuestas que me vayan dando los fabricantes a mis preguntas sobre los ingredientes de sus productos.
Espero que os sean de utilidad.
Hemos inaugurado la lista con DIDUSAL que vende palmeras de azucar y bizcochos en Caprabo y que me han contestado con muchísima amabilidad y rapidez.
Espero que os sea de utilidad.
Un saludo a todos

Marta González-Adalid

Respuestas de fabricantes: DIDUSAL

os adjunto la respuesta que me han dado de Didusal sobre sus productos:
"Buenos dias
Respeto a su consulta le indico:
La palmera de azucar fabricada por didusal no lleva
Leche, huevos, frutos secos, pescado azul, chocolate
respecto a la margarina utilizada en nuestras instalaciones, son grasas NO hidrogenadas cuya composicion se la indica a continuacion, las grasas vegetales que utilizan suelen proceder de aceite de palmito.
Ingredientes: Grasas y aceites vegetales parcialmente fraccionados, agua, mulsionante (mono y digliceridos de acidos grasos), sal y corrector de acidos grasos (acido citrico), aroma vainilla, vitamina A vitamina D3.
Respecto al resto de los componentes que utilizamos para la realizacion de la palmera son: Harina de trigo, Manteca de Cerdo, Agua, Sal y Vinagre de vino.
Debo indicarle que en nuestras instalaciones no se utiliza la lecha, los frutos seco, derivados del pescado, etc. Le indico esto porque para personas intolerantes a la proteina de la leche tenemos madalenas y bizcochos que no llevan leche. El bizcocho puede encontrarlo en la cadena de supermercados caprabo con el nombre de "BIZCOCHO PLANCHA", este producto es el mas vendido de nuestra firma por no llevar ningun tipo de conservantes ni colorantes, y llevar solo: Harina, Huevos de granja, Azucar y Aceite de Semillas (mezcla de girasol y oliva)
Le indico esto porque niños con intolerancia a la leche o a la proteina de la leche empieza a ver muchos "y esto si es un grave problema" para las madres.
Si tiene alguna duda, hagamela saber y nos pondremos en contacto con usted
un saludo"