jueves, 17 de diciembre de 2009

Brochetas de carne (receta de Mari)

Ingredientes:
Carne de cerdo en tacos
Beicon (Ojo no conozco ninguna marca que no tenga leche,le pregunto a Mari y la pongo)
Pimiento verde y rojo,
Sal y aceite.
Palitos de brochetas.
Elaboración:
Cortar el beicon, el pimiento verde y rojo en cuadrados más o menos iguales que la carne.
Pinchar en la brocheta, alternando, por ejemplo : trozo de pimiento verde, beicon, carne de cerdo, beicon, pimiento rojo, así hasta terminar la brocheta. Salar y freír en una sarten de rayas o rústica.
Nota: Se puede añadir tomates cherrys a la brocheta aquellos que no tengan alergia.

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