Ingredientes para 4 personas
Dos aguacates
Una cebolleta tierna
El zumo de medio limón
Tres o cuatro guindillas
Medio tomate
Aceite de oliva y sal
Preparación
Pelar y machacar los aguacates en el mortero.
Añadirles los trocitos de tomate cortados lo más pequeño posible.
Hacer lo mismo con la cebolleta.
Machacar en el mortero las guindillas o trocearlas con un cuchillo
Unirlo todo y rociarlo con el zumo de limón.
Sazonar con el aceite y la sal.
Mezclar y servir con nachos aptos. También hay nachos de maíz para los que no puedan tomar trigo.
English
Ingredients for 4 persons
Two avocados
A spring onion
The juice of half a lemon
3 chillies
Half tomato
Olive oil and salt
Preparation
Peel and mash the avocados in the mortar.
Add the chopped tomato pieces (cut them as tiny as possible).
Do the same with the chive.
Crush the chillies in the mortar or with a knife.
Put it all together and sprinkle with lemon juice.
Season with oil and salt.
Mix and serve with nachos. There are also corn nachos for those who can not eat wheat.
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